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プレミア・アイランドキャンパス「フィリピン留学・セブ島留学の現地情報」ブログ

フィリピン式バーベキュー

  • 2018.05.22 Tuesday
  • 20:53

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こんにちわ、Yutaroです。

 

僕はバーベキューが大好きで夏だけでなく冬でもよくやります。

 

フィリピンのバーベーキューは日本やアメリカで知られているものとはすこし違い、

公園やビーチでお酒を飲みながらという感じではないのですが、

値段も手ごろで種類も多いためよく利用します。

 

学校の周辺にもバーベーキューを食べられる所が多いです。

 

 

お店は学校周辺を歩いているだけでも5,6件は見つけることができ、どこに入るかはお店の雰囲気や

自分の好きなメニューがあるかどうかで決めることが多いです。

 

入り口付近に写真のようなショーケースが並んであり、自分の好きな分だけ皿に取り、

お店の人に焼いてもらうのが基本的なスタイルです。

 

 

焼いてもらった後はこんな感じです。

お店の人のさじ加減なので、こげこげの時もありますが、普通に美味しいです。

 

僕個人のお気に入りはチョリゾーという甘い脂っこいソーセージです。

 

 

お店は室外にあり風通しは良いのですが、煙がすごいのとテーブルが油でベトベトな為、

洋服は少し気をつけた方がいいと思います。

 

犬や猫も放し飼いにされている為、神経質な方や動物が苦手な方にはおススメできませんが、

フィリピンのローカルな部分を見る第一ステップとしては挑戦しやすいと思うので

ぜひ興味のある方は行ってみて下さい!

 

 

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